Podrum
Stari dani
Istražite ukuse vina sa juga Srbije
Ono što se u vinogradu napravi, ne može se kasnije mnogo popraviti.
Znajući to, sa posebnom pažnjom i ljubavlju uzgajamo naše grožđe. Želeći da na pravi način dočaramo južnjački temperament kroz naša vina, podigli smo vinograde na jugu Srbije. Jedan vinograd je u ataru sela Rekovac, u blizinu vinarije a drugi u selu Živkovo, nadomak Leskovca.
Sastav zemljišta, klimatski uslovi i geografski položaj, idealni su uslovi za uzgoj nekih od najpopularnijih sorti grožđa. Cabernet sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Muskat Hamburg odlično uspevaju u našim vinogradima. Blago Sunce, topli dani, dobra provetrenost i hladne noći, karakteristike su podneblja koje našim vinima daju posebnu karakternu liniju. Naša vina nose duh juga u sebi, čime nas odvajaju od ostalih.
Selektovane sorte grožđa
Vinogradi na jugu Srbije
Sklop zemljišta, klime i geografskog položaja daju idealne uslove za uzgoj nekih od najpopularnijih sorti groždja.
Insistiramo na kvalitetu
Tokom svake faze procesa proizvodnje trudimo se da održimo kvalitet po kome smo prepoznatljivi, tako da kroz naša vina možete osetiti duh juga.
17 godina našeg rada
Naša priča je počela 2005. godine, kada su Dušan i Ljubiša rešili da svoje prijateljstvo i ljubav prema vinogradarstvu krunišu zajedničkim podrumom.
Odraz južnjačkog mentaliteta
Sa svakim gutljajem naših vina možete prepoznati već nadaleko čuveni južnjački temperament.
Ime
Dert (Cabernet Sauvignon, Merlot) – jad, ali i sentimentalno raspoloženje, sevdah. Gutljaj Derta predstavlja gutljaj prošlosti i miris starih dana, trenutak čežnje i dodir zaustavljenog vremena.
Aber (Sauvignon blanc) – dobar glas. Ovo vino će vam doneti ljubav i nadu koji su zagrljeni u gutljaju svežine koji šalje glas, mek pun glas, koji dolazi sa juga.
Alal (Chardonnay) – blagoslov, dobru zdravicu. Vino u kome se duša umiva, nazdravlja svemu dobrom. S’ radošću, uvis podigni čašu, s Alal nek’ je.
Basma (Pinot Noir) – tkanina, nalik somotu. Vino koje budi nežnost, nalik somotu koji pruža toplinu, basma priča neispričanu priču.
Kalabalak (Pinot Noir) – gužva. Vino uz koje ćete osetiti galamu i pesmu. Oro se igra, daire se čuju, golem kalabalak oko vas.
Filozofija vinarije Stari dani može se opisati sa četiri ključne reči:
strast, kvalitet, tradicija i inovacija.
Visok kvalitet naših proizvoda rezultat je pažnje koju posvećujemo izboru najbolje ukorenjenih kalemova i brizi o našim vinogradima, gde se sa strašću lično brinemo o delikatnoj ručnoj berbi grožđa.
Savršen spoj tradicije i inovacije dobijamo kombinovanjem strpljivog tretiranja grožđa i elegantnog odležavanja vina u francuskim baricima sa flaširanjem finalnog proizvoda u ekskluzivno i originalno pakovanje.
Stari dani
Sa centrom u Leskovcu i Bujanovcu, odlučeno je da podrum mora imati karakteristike južne Srbije, da sa svakim gutljajem vina možete prepoznati već nadaleko čuveni južnjački temperament.
Trebalo je dati ime podrumu. Naravno, prva asocijacija na jug Srbije je čuveni pisac iz Vranja, Bora Stanković, koji je na najverodostojniji način dočarao južnu Srbiju, sa svim svojim navikama, običajima i autentičnim akcentom.
Vlasnici su odlučili da podrumu daju ime „Stari dani“ po istoimenoj pripoveci najpoznatijeg Vranjanca.
Život je previše kratak da biste pili loša vina.
Johann Wolfgang von Goethe
Naručite naša vina
Prodavnica
U našoj web prodavnici možete u par klikova naručiti vaša omiljena vina i mi ćemo ih isporučiti na vašu adresu.
